Vorspeisen und Suppen |
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| Gemischter Salat der Saison mit Parmesan & Kartoffel-Rucola-Buttermilch-Dressing |
5,90 |
| Rote-Bete-Apfel-Salat mit Ziegenfrischkäse & Himbeer-Vinaigrette |
6,90 |
| Rucola & Radicchiosalat mit Radieschen, Chicorée, Pomelo-Filets & Walnuss-Vinaigrette |
9,90 |
| Im Seranoschinkenmantel gebratener Ziegenkäse auf gemischtem Salat der Saison mit gerösteten Pinienkernen & Honig-Balsamico-Vinaigrette |
9,90 |
| Duett von gebratenem Lachsfilet & Jacobsmuschel auf marinierten Avocado & Birnenspalten mit Ingwer-Safran-Sauce |
12,90 |
| Carpaccio vom hausgebeiztem Straussenfilet mit Wasabi-Soja-Vinaigrette, kleinem Salat & Parmesan |
9,90 |
| Avocado-Limetten-Süppchen mit Tomaten-Crostini |
4,90 |
| Parmesan-Süppchen mit geröstetem Serrano-Schinken |
4,90 |
