Wir haben wieder geöffnet...

Tischreservierungen unter: 03643-903571 oder untenstehendem Link

Speisenangebot

Wildkräutersalat mit Tomaten, Gurke, Radieschen, Pecorino und Rosa-Beeren-Vinaigrette	6,00
Büffelmozzarella und Mango-Salat mit Gurke, Minze & gerösteten Pinienkernen	9,00
Mediterrane Tomatensuppe mit Knoblauch-Crostino	6,00
Carpaccio vom Rind mit Sakura-Kresse und Johannisbeer-Vinaigrette	12,00
Spaghetti mit Bärlauch-Pesto, Kirschtomaten und Pecorino	12,00
Ricotta-Mandel-Cappelletti mit grünem und weißem Spargel in Ziegenkäse-Rahm	14,00
In Burgunder geschmorte Ochsenbacke mit Kartoffel-Bärlauch-Klösschen	21,00
Gebratene Kalbsleber auf Kartoffel-Erbs-Minz-Püree	19,00
Gebratenes Filet vom Schwerstedter Strauss auf Kartoffel-Spargel-Ragout mit Erdbeeren, grünem Pfeffer & Sauce Hollandaise	26,00
Gebratenes Zanderfilet auf Kartoffel-Zuckerschoten-Ragout mit getrockneten Tomaten, Ziegenfrischkäse, Walnüssen & Wildkräutern	21,00
Duett von weißer Schokoladen-Crème-Brûlée und dunklem Schokoladen-Soufflé	7,00
Tonkabohnen-Parfait mit Rhabarber-Vanille-Kompott	7,00
Hausgebackene Kuchen	3,50

A enthält glutenhaltige Getreide
B enthält Krebstiere
C enthält Ei
D enthält Erdnüsse
E enthält Soja
F enthält Milch (Laktose)
G enthält Schalenfrüchte
H enthält Sellerie
I enthält Senf
J enthält Sesam
K enthält SO2/Sulfit
L enthält Lupine
M enthält Weichtiere
N enthält Fisch

Wir haben wieder geöffnet…