Vorspeisen

Wildkräutersalat
mit Radieschen, Gurke, Tomaten, Parmesan & Rosa-Beeren-Vinaigrette
5,50
Feldsalat
mit Avocadospalten, Radieschen, Feta & Tomaten-Ingwer-Vinaigrette
9,00
Rote-Bete-Apfel-Salat
mit Ziegenfrischkäse, Rucola und Himbeer-Vinaigrette
8,00
Carpaccio vom hausmariniertem Schwerstedter Sraussenfilet
mit Dijon-Senf-Walnuss-Vinaigrette, Orangen-Filets, Parmesan & Rucola
11,00
Gebackener Ziegenkäse
mit  Thymian-Honig & gerösteten Pinienkernen
10,00
Kartoffel-Birnen-Ingwer-Suppe 5,00
Mediterrane Tomatensuppe
mit gerösteten Champignon-Chips
5,00