Vorspeisen

Wildkräutersalat
mit Radieschen, Gurke, Tomaten, Parmesan & Rosa-Beeren-Vinaigrette
5,50
Hausmariniertes Carpaccio vom Rinderfilet
mit Rucola, Parmesan & Johannisbeer-Aceto
12,00
Im Bacon-Mantel gebratener Ziegenkäse
auf Rote-Bete-Apfel-Salat mit Dijonsenf-Walnuss-Vinaigrette
12,00
Büffelmozzarella & Mango
auf Ananas-Koriander-Salat mit Rucola, Roten Zwiebeln,
Chili & Soja-Honig-Vinaigrette
12,00
Kartoffel-Birnen-Ingwer-Suppe
mit gerösteten Pinienkernen
6,50
Orangen-Estragon-Suppe
mit gebratenen Lachsfilet-Würfeln
6,50