Vorspeisen

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Wildkräutersalat
mit Radieschen, Gurke, Tomaten, Parmesan & Rosa-Beeren-Vinaigrette		 5,50
Hausmariniertes Carpaccio vom Thunfischfilet
mit gerösteten Erdnüssen, Sprossen, Enoki-Pilzen & Soja-Honig-Vinaigrette		 12,00
Hähnchenspiess & Caesar Salat
mit Romana, Rucola, Parmesan, Tomaten, Parmesan-Croutons & Caesars-Vinaigrette		 12,00
Büffelmozzarella & Mango
mit Minze, gerösteten Pinienkernen, Rucola & Creme di Balsamico Bianco		 12,00
Hausgebeizter Lachs & Guacamole
auf Kartoffelrösti		 12,00
Mediterrane Tomatensuppe
mit Champignon-Chips
 6,50
Avocado-Limetten-Suppe
mit Tomaten-Crostino
 6,50