Vorspeisen

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Wildkräutersalat
mit Radieschen, Gurke, Tomaten, Parmesan & Rosa-Beeren-Vinaigrette		 5,50
Caesar-Salat
mit Romana, Kirschtomaten, Schalotten, Rucola,
Parmesan-Croutons & Caesars-Vinaigrette
 9,00
Quinoa-Salat
mit Avocados, Tomaten, gepfefferten Erdbeeren & Wildkräutern		 9,00
Carpaccio vom hausmarinierten Thunfischfilet
mit Orangen- & Limettenfilets, Rucola, Parmesan & Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette		 11,00
Gebackene Ziegenkäsetaler mit Thymian-Honig
auf frischem Salat der Saison mit Birnenspalten & Cassis-Vinaigrette		 10,00
Fenchel-Erbsen-Kokos-Suppe
mit Orangen-Mousse
 5,50